Les poireaux
Vous pouvez utiliser les poireaux partout où vous utiliser des oignons! Les poireaux sont cultivés surtout pour le fût (partie blanche) mais tout le feuillage vert peut aussi être consommé. Ils se conservent très bien congelés en rondelles pour vos plats hivernaux. Ce légume est réputé entre autre pour la crème de poireaux délicieuse!